Deprecated: Function ereg_replace() is deprecated in /home/.sites/90/site11/web/libs/func_kda.inc.php on line 168 Recensione di Ratatouille - Brad Bird, Jan Pinkava - W2M
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RatatouilleRatatouille
di Brad Bird, Jan Pinkava (2007)

Remy è un giovane ratto che vive con la sua colonia nelle campagne francesi, coltivando un'ossessione che ne fa lo zimbello di tutti i suoi simili: la passione sfrenata per gli abbinamenti organolettici. Dotato di un olfatto straordinario, Remy va matto per il cibo, sostenendo: "Se sono ciò che mangio, voglio mangiare solo cose buone!". Suo idolo è il defunto chef Gusteau, a lungo considerato il più grande genio culinario di Francia ed autore del bestseller Tutti possono cucinare, una sorta di bibbia per il giovane topolino. Durante una sortita in caccia di cibo in compagnia della sua famiglia Remy resta isolato, vagando alla cieca per le condotte fognarie: sarà l'apparizione del fantasma di Gusteau (vero od immaginario che sia) a convincerlo a tornare in superficie. Davanti al topo bongustaio si aprirà lo splendido panorama di Parigi e, a pochi metri da lui, l'insegna del Gusteua's... E' nelle cucine del ristorante ormai in declino che Remy conoscerà il giovane sguattero Linguini, con cui formerà un'irresisitibile coppia di chef destinati a riportare in auge il nome del Gusteau's! Ma un ratto in cucina non è proprio il massimo come immagine e quindi, tra un successo culinario e mille difficoltà, il loro compito sarà tutt'altro che semplice. Ennesimo capolavoro della Pixar, vera e propria miniera d'oro dell'animazione che con Brad Bird bissa ora il successo de Gli Incredibili, questo Rataouille è in grado di appassionare allo stesso modo genitori e figli senza mai annoiare, nonostante le due ore di durata. Animazione eccelsa (basti guardare la naturalezza del pelo dei ratti, tanto per fare un esempio), temi attuali ed educativi (la condanna al sessismo marcato di alcune professioni, come quella dell'haute cuisine; la feroce autocritica della propria professione fatta terribile critico culinario Anton Ego; l'attacco allo svilimento a scopo di lucro di un marchio sinonimo di qualità come Gusteau, attraverso la produzione di surgelati di basso livello; l'invito ad accettare con gioia il nuovo ed il diverso...) ed una buona dose d'ironia fanno di Ratatouille un capolavoro del genere! Bon appétit!!!

GIUDIZIO: WW 1/2


Filippo Nembrini


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